Da Adolfo

daadolfo

Soms zijn er van die juweeltjes waar je per toeval achter komt. Zoals restaurant Da Adolfo in Positano aan de Amalfitaanse kust. Stel, je hebt daar een huis gehuurd en ziet een paar keer per dag een heel schattig bootje met een klein houten visje op een mast af en aan varen. Tijd om er dan ook maar eens in te stappen om vervolgens naar één van de leukste restaurant…

Destino een Spaanse Keuken

destino03

Bij Destino, een Spaanse Keuken aan de Zaagmolenkade in één van de leukste wijken in wording van Rotterdam, geen patatas bravas of een bakje kneiterhete, in de olie pruttelende diepvriesgarnalen. Hier eet je Esparragos Verde, gegrilde groene asperges in romescosaus. Of Montadito de Eglefino, een stukje geroosterd brood met aioli, manchego en schelv…

Les Tourelles

lestourelles02

Heel langzaam neemt het hotel Les Tourelles steeds meer over van het slaperige Franse dorpje Le Crotoy aan de monding van de rivier de Somme in de Picardie, en worden de nieuw bijgevoegde panden ook in het zo kenmerkende dieprood geschilderd. Het staat geweldig en belooft veel goeds. Dit goeds wordt dan ook absoluut waargemaakt. Alle kamers hebben werkelij…

Auberge de la Source

aubergedelasource01

Auberge de la Source in het Franse Saint-Ouen-sur-Morin, midden in de Brie, is precies het hotel zoals je in Frankrijk hoopt dat een hotel is. Slaperig dorpje in een schitterend glooiend landschap, overal met wilde wingerd begroeide huizen en boerderijen, hier en daar een vervallen chateau en dus één klein hotel, met verrukkelijke tuin en dito zwembad,…